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蝦仁豆腐煲好吃,卻不能亂吃,要注意不能與某些食物同食,否則只能打碎了牙齒往肚子裏吞。下面具體來了解下蝦仁豆腐煲的食用禁忌吧。
1、蝦仁:蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
2、豆腐:豆腐與含草酸高的食物一起吃,會影響鈣的吸收;豆腐與菠菜、茭白同吃易形成結石;豆腐與蜂蜜同食,易致腹瀉。
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