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有一些寶媽在家自制沙拉醬的時候會發現有一股油味,到底問題出在哪裏呢?明明是按照食譜的做法呀!這就可能是油用得不對了!下面我們來看看自制沙拉醬怎麼去油味。
想要去除油味,那麼就得換油!
做沙拉醬用的油十分有講究,建議最好用橄欖油,這是最正宗的做法,因爲橄欖油雖然呈深綠色,但是沒有太濃的味道,而且營養價值高,富含維生素、礦物質、蛋白質以及必需的脂肪酸,非常適合用來做沙拉醬。
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