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酸辣土豆粉的主角是土豆粉，而土豆粉以土豆爲原料製成。土豆澱粉含量高，因此被許多人誤以爲是熱量高的增肥食品，連帶着土豆粉也躺着中槍。其實，土豆好吃不胖，土豆粉更是熱量不高的減肥食品，下面一起來了解下吧。
Q：酸辣土豆粉的熱量是多少？
A：酸辣土豆粉的熱量（以100克可食部分計）是337大卡，並不太高，加之其碳水化合物和蛋白質含量都比米飯稍低，因此減肥期間可以偶爾替代米飯作爲主食食用。另外，土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因而這道酸辣土豆粉也具有減肥的作用。
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