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黑加侖葡萄乾的產地位於新疆,因爲寒冷的氣候,其生長時間較長,所以葡萄的果皮呈現黑色,外形又酷似黑加侖,因此被命名爲黑加侖葡萄乾,也稱作“黑玫瑰葡萄乾”,是世界上很少見的葡萄乾。黑加侖葡萄乾的色澤呈亮黑色,果肉飽滿較軟,口感酸甜,並且無核。同時,黑加侖葡萄乾的藥用價值很高,是一種十分難得的天然保健食品。其富含豐富的果糖、蛋白質、鈣等多種成分,對身體十分有益。許多工廠還將黑加侖葡萄進行進一步的提取加工,應用到醫藥、保健、化妝品等行業。
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