狗肉火鍋的食用禁忌
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狗肉屬熱性食物 ，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。
小孩子也不能吃太多狗肉，容易上火。高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核 、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
另外，有許多東西和狗肉在一起是不宜食用的，那麼狗肉不能和什麼一起吃呢？
1、忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。
2、腦血管病人不宜多吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用，因爲狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血。
3、狗肉與鯉魚相剋：二者生化反應極爲複雜，可能產生不利於人體的物質。
4、狗肉與茶相剋：產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利於健康。
5、狗肉與大蒜相剋：同食助火，容易損人。
6、狗肉與姜相剋：同食會腹痛。
7、狗肉與硃砂與鯉魚相剋：同食會上火。
8、狗肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
9、狗肉與綠豆相剋：同食會脹破肚皮。
10、狗血與泥鰍相剋：陰虛火盛者忌食。
