茄子燉土豆孕婦可以吃嗎
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茄子和土豆都是孕婦的好朋友。它們都含有豐富的營養,並且茄子燉土豆能使懷孕期間的女性朋友胃口大增。但是,也有人說茄子燉土豆孕婦不能多吃。
那麼實際上,茄子燉土豆孕婦可以吃嗎?專家認爲,孕婦需要補充營養,茄子燉土豆可以適當食用,但還是要注意飲食營養的均衡,儘量各種有營養的食物都適量食用一點。
茄子燉土豆的營養價值可見:
1、紫皮茄子:茄子是爲數不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所望塵莫及的。茄子中的維生素c和皁草甙,具有降低膽固醇的功效;維生素p可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化等患者均有益。此外,茄子所含的b族維生素對痛經、慢性胃炎等有一定輔助治療作用。
2、土豆:土豆是含有蛋白質、澱粉、多種維生素和微量元素的食物。它對輔助治療消化不良、習慣性便祕、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等病症有良好效果,它也是胃病和心臟病患者的優質保健食品。此外,土豆還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
茄子燉土豆雖美味,但媽媽們也要記得飲食均衡哦!
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