氨基酸的作用和功能 補充氨基酸對壽命有好處嗎
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1、延年益壽:老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢。因此一般來說,老年人比青壯年需要蛋白質數量多,而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青壯年。
2、加速骨骼成長:骨骼由骨基質和骨礦質組成:骨基質主要由氨基酸構成,決定骨骼的形態、大小和柔韌度;骨礦質主要由鈣構成,決定骨骼的緻密度和堅硬度。因此氨基酸和鈣是構成骨骼的主要“建築材料”。
3、提高免疫力:幼兒由於身體的免疫系統尚未發育完善,人體內抗體的合成能力較低,導致抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞(如白細胞)的活力較差、數量較少,因此很容易感染各種疾病。
5、維持人體正常代謝:有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起着十分重要的作用。
4、全面提供腦營養:氨基酸是組成大腦的重要物質,氨基酸含量高達90%以上。現代生物研究發現,人之所以聰明、智慧,與其碩大的大腦分不開。
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