初秋吃什麼食物好2021 秋天不適合吃什麼食物
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入秋以後,天氣非常乾燥,可以多吃一些潤燥的食物,此外還要注意滋陰補肺,那麼,初秋吃什麼食物好?不適合吃什麼食物?下面本站小編就帶來介紹。
這4種食物潤燥排毒,健康美味不容錯過~
1、潤燥——蓮藕
立秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕爲首選。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作爲水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;與糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;與排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,尤其適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2、補肺——杏仁
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥,溫熱時喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養緩和之效。當然,作爲零食的烤杏仁也能適當吃一些。
3、滋陰——蜂蜜
進入秋季,要把保養體內的“陰氣”作爲首要任務。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等,其中最具代表性的是蜂蜜。
蜂蜜可以直接調入溫開水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可與時令水果相拌,味道鮮美。
4、多酸——葡萄
秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃還能幫助機體排毒,解內熱。
紅色葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病患者不妨多吃;
白葡萄有潤肺功效,適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃;
綠葡萄偏重清熱解毒;
紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老;
黑葡萄滋陰養腎的功效更爲突出。
1.辛辣食物
秋天的天氣本來就乾燥,如果再吃辣椒、蔥薑蒜這些辛辣刺激的食物更是“燥上加燥”,所以喜歡吃辣的朋友們在秋天也要儘量降低吃辣的頻率。
2.高熱量食物
秋天除了秋燥,還有一大殺手——秋膘,花花每年在夏天減肥都比秋冬更容易,因爲秋天溫度降低,我們吃進肚子裏的熱量不容易揮發掉,很容易囤積在體內,所以入秋以後一定要多吃低熱量、少吃油炸或者其它高熱量的食物。
總結成一句話,秋天的飲食要以清淡、低熱量爲主。
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