早餐吃月餅好嗎?月餅可以當早餐嗎?
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月餅是一種常見的傳統食品,一般我們在中秋節會吃月餅,因爲月餅的形狀,以及各種餡兒,都是象徵着團圓,而中秋節就是家人團聚的節日,所以中秋節要吃月餅,喜歡吃月餅的人也比較多。有的人會把月餅當作早餐來吃,這樣好不好呢?月餅是否可以當作早餐呢?
1、早餐可以吃月餅嗎
早餐是一天中最重要的一餐,月餅熱量較高,可以撐起提供上午能量的重擔,所以月餅可以偶爾作爲早餐吃。但是比較幹,且維生素、蛋白質等含量不足,所以最好搭配水果、蔬菜、牛奶或者紅茶一起吃。
2、早餐忌只吃月餅
月餅的油脂、糖分含量很高,但是蛋白質及其各種維生素的含量卻不足。早餐只吃月餅,攝入的油脂和糖分會超標,人體所需的蛋白質卻不夠,長時間這樣吃會引起身體營養不足。
不僅如此,月餅是高油脂、高糖分不易消化的食物,吃多了容易引起腸胃不適,出現噁心、腹脹的現象,所以,忌只吃月餅果腹。
3、不宜早餐吃月餅的
月餅不能當做主食,做一種點心和配餐食用會更好。且每天吃月餅的量要控制好。
1、成年人一天100克爲宜,不超過200克,可以偶爾拿月餅當早餐吃,忌天天早餐吃月餅;
2、幼兒、孕婦、老年人每天吃月餅50克爲宜,不超過100克,不建議拿月餅當早餐吃;
3、有高血壓、高血脂或高血糖的人建議不要吃;
4、有腸胃問題、患有膽結石的病人不宜吃月餅;
4、溫馨小提示
不要相信無糖月餅可以多吃,月餅是澱粉做的,澱粉本身就是多糖。無糖月餅只是說靠甜味劑改善味道,但是並不是真的不含糖。
5、月餅的熱量
1、熱量較高
月餅的熱量是比較高的,以常見的蛋黃月餅爲例,100克蛋黃月餅的熱量是399大卡,而通常一箇中等大小的蛋黃月餅大約也是100克,所以熱量也是399大卡。除了蛋黃月餅之外,如豆沙月餅、五仁月餅等它們的熱量也都和蛋黃月餅差不多。由此可以看出月餅屬於熱量較高的食物,如果過量食用則可能會增加長胖風險,所以無論是減肥期間還是平時,都應適量食用爲宜。
2、營養功效
月餅的營養大多同其餡料的選材有關,通常月餅的內陷大多會選用植物性原料種子,例如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉、赤小豆、棗泥等等,而這些食材中都含有非常豐富的營養並且也都具有不錯的食用功效,例如蓮子、赤小豆以及芝麻中都含有大量的鉀,食用能夠幫助調節血壓、營養心肌。因此食用月餅對人體還是有一定好處的。
3、食用須知
月餅味道香甜又含有很多營養的食材,一般人都是可以食用的,但是需要注意的是,基於月餅烹飪方式以及餡料等多方面的原因,月餅大多都油多、糖多,部分月餅還含有比較高的膽固醇,因此患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的人以及肥胖者是不宜多吃月餅的。
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