吃月餅會不會上火?吃月餅上火怎麼辦?
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中秋節吃月餅是我們國家的一個傳統習俗,月餅有團圓的象徵,而月餅本身也是口味極佳的一種傳統食品,所以喜歡吃月餅的人也比較多。但是月餅畢竟是一種餅,一般吃多了可能會有一些不太好的地方,比如,吃月餅是否會上火呢?吃月餅上火該怎麼辦呢?
1、吃月餅會上火嗎
月餅雖然並非油炸、煙燻的食物,但是吃多了還是會上火的,主要的原因有
1、月餅含糖分、油脂多,熱量較高,油性膚質的人吃多了容易上火長痘痘。
2、月餅較爲甜膩,比較難消化,吃太多會導致積食,引起胃火。
3、月餅多是烘焙的,烘焙的食物雖然香甜,但是多吃容易上火。
4、月餅餡中多含有果仁,比如瓜子、花生等吃了容易上火的堅果炒貨。
2、怎麼吃月餅不上火
(1)吃月餅多喝水
月餅較爲乾燥,吃月餅前後喝點水潤潤喉,月餅會更容易下嚥,而且可以避免吃完月餅後咽喉不適。吃一個200克的月餅最好能喝200毫升的水。
(2)月餅配水果吃
水果水分足,多是寒涼性食物,有下火的作用。且水果含維生素較多,剛好可以彌補月餅缺乏維生素的弊端。
(3)吃月餅控制量
想要吃月餅不上火,最主要的還是要控制食用量,成年人最多吃1個200克大小的月餅,幼兒、老年人及孕婦則不宜超過100克。月餅不宜天天吃,只適合偶爾作爲點心食用。
3、過量吃月餅壞處
月餅中的糖分、油脂不但會增加血液黏度、加重心臟缺血程度、誘發心肌梗塞,還可引發急性胰腺炎,糖尿病人還會因血糖過高引發心腦血管病變、腎臟病變等併發症。所以“三高”患者要忌吃月餅。
4、秋季預防上火
一、多吃流質食物
我國的中醫認爲:秋氣燥,宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,這樣可以有效的養陰潤燥,彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼,具有生津潤燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然後用保鮮紙包好放冰箱,1小時後服用。敗火,也很好吃的。
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱爲“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載:“肺主秋,用酸補之,辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺,而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
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