高鹽食物危害兒童血管健康 如何杜絕高鹽食物

鹽是我們不可或缺的調味料，過度吃鹽反而會危害健康。特別是成長髮育的黃金時期的青少年，吃太多鹽會危害血管健康。接下來，讓我們瞭解哪些食物含鹽量太高。

常見的高鹽食品

比薩餅:麪包、醬料和奶酪中含有相當多的鹽分，通常大小的一角比薩餅含有600毫克到600毫克。因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的比薩餅，每頓飯不要超過兩角，不要經常吃。

早餐麥片:早餐穀類脆片是很多人心中健康的早餐。調查顯示，市場上14種早餐麥片的一半達到了英國的高鹽標準，有的達到了1030毫克。解決方法:購買時顯示，一些鈉含量低，差距達到10倍以上。

檸檬夾心餅乾:製作中添加添加物，每100克有700毫克以上的鈉。巧克力夾心餅乾也有500毫克以上。解決方法:水果、煮玉米、酸奶是比較健康的零食，葡萄乾和蔓越莓幹也可以考慮。

蔬菜汁:有些蔬菜汁爲了增加風味，加工中加入鹽，一瓶可能含有162毫克鈉。解決方法:白水是最好的飲料，或者選擇低鈉飲料。

濃湯寶:每100克豬骨濃湯，含有7、3克鈉，每100克濃滑魚湯和老母雞湯，分別含有6、5克、5、9克鈉。“這個鹽含量相當高，一袋下去，一天的鹽量都超標了。”如果要用濃湯寶，建議做湯時多放水，多吃菜，少喝湯。因爲大量的鈉鹽都溶解在湯水中。

主食拌醬：吃拌飯、拌麪等主食時，通常會加入許多醬料，容易吃進過多的鈉。解決方法:最好不要吃油鹽混合主食，以免養成重味的習慣。

涼麪:衛生局調查顯示，市場上銷售的涼麪很多，大部分都加入蘇打增加了彈性。蘇打中含有很多鈉，加入麻醬本身含有鈉也很高，吃一碗涼麪的鈉的含量相當於一天鈉攝取量的一半。解決方法:煮彈性大的面時，可以延長時間溶解鈉。麻醬減量只有一半。

冷切肉:火腿、培根、西式培根、燻肉、醃肉等加工肉類，鹽含量不可思議。90克冷切肉(約3片)含450毫克~1克鈉鹽。因此，最好的辦法是避免購買加工肉類，自己在家做，鹽量才能更好地控制住。除了

以外，還有容易被忽視的看不見的鹽分食物哦。

生活中看不見的高鹽食物

小蘇打水或含小蘇打的食物。蘇打水中不含鈉鹽，但含碳酸氫鈉，進入身體後與氯化鈉(鈉鹽)對身體的影響相同。此外，市場上許多冷麪會添加小蘇打來增加彈性，加入含鈉量高的醬汁，鈉的攝入量容易超過標準。

掛麪。許多北方人認爲他們通常在飲食中加鹽不多，但鹽攝入量仍然超過標準，血壓不會下降。原因之一是吃太多面條。製作麪條時加入適量的鹽和鹼，耐煮，但人們吃麪條時不能吃麪條的鹹味，麪條中不含鹽，與以米爲主食的人相比，以麪條爲主食的人在不知不覺中攝取鹽分過多。

運動飲料。運動功能飲料越來越受年輕人歡迎，但1罐600毫升運動飲料中可能含有252毫克鈉，長時間運動和出汗多的情況下，最好不要把運動功能飲料作爲水補充。

醬蘿蔔、蘿蔔乾、醃雪紅、榨菜等鹹菜和醬菜。很多人喜歡在一天三餐中加入味增湯、榨菜等做菜，增加食慾。但是，每100克的味增湯蘿蔔中含有17.5克鹽，其他鹹菜、味增湯鹽的含量也很高，儘量不要每天吃。

果凍。果凍熱量低，口感好，許多人把果凍當作日常零食使用。但是在果凍的製作過程中，會加入含鈉的輔料，每100g果凍中也會加入30mg鈉，加入高鹽食物。

白麪包。2.5片白麪含鈉量超過600毫克，塗花生醬、果醬等調味料容易超過標準。另外，巧克力麪包、菠蘿包、奶油麪包等含奶油的麪包越多，鈉也越高，同樣含鈉量的情況下，選擇含鉀也高的雜糧麪包，抵消。那麼，高鹽食品對兒童的危害是什麼呢？

高鹽食物危害兒童健康

衆所周知，高鹽飲食不僅能提高血壓，還能提高血漿膽固醇，促進動脈粥樣硬化的生成。人體攝入過多鈉後，體內水鈉會積存，血管平滑肌腫脹，管壁變細，血管壁側壓增加，血壓上升。高血壓是心血管疾病最重要的危險因素之一。因此，控制高血壓是降低心腦血管疾病的主要環節，低鹽飲食是心腦血管疾病患者的不二選擇。

高脂肪飲食會引起肥胖，通過損傷血管內皮形成粥樣硬化斑塊，引起高脂血症、高血壓等代謝障礙性心腦血管類疾病的血栓堵塞血管，管腔變細變窄，心肌缺血缺氧等猝死。可以說，高脂飲食對心腦血管的健康有着極大的威脅。

家長千萬不要讓孩子吃高鹽食物哦。