年輕人報復性擠爆3.5分餐廳 爲什麼開始選擇低分餐廳了

據報道，年輕人報復性擠爆3.5分餐廳，低評分餐廳“逆襲”，更多是由於消費者頻頻在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出預期。那麼爲什麼開始選擇低分餐廳了？下面本站小編帶來介紹。

年輕人報復性擠爆3.5分餐廳

幾乎每個週末都會與朋友小聚的欒女士，選擇就餐地點前，都會在網上瀏覽信息，看看網友的推薦與評價、餐廳的圖片和評分等。“有時候按照餐廳評分去找，吃了之後覺得味道一般，有些評分低的餐廳反而有驚喜。”

跟欒女士一樣，開始留意低評分餐廳的消費者正在增加。近來，“年輕人報復性擠爆3.5分餐廳”“評分低的店可能更好吃”等話題屢屢登上社交平臺熱搜。

記者在採訪中瞭解到，除了少數消費者抱着“我倒要看看有多難吃”的心態“擠爆3.5分餐廳”，低評分餐廳“逆襲”，更多是由於消費者頻頻在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出預期。消費者反向選擇低評分餐廳，也顯示出網絡平臺信用環境有待淨化、評價體系有待完善提升。

爲什麼開始選擇低分餐廳了

年輕人開始選擇評分低的餐廳，可以從心理學的角度分析，主要原因有以下幾點：

1. 逆反心理：當大家都傾向於選擇高分餐廳時，年輕人可能會產生一種逆反心理，他們想要嘗試與衆不同的東西，從而更容易被評分低的餐廳吸引。這種逆反心理使得他們更有興趣去探索和發現那些被忽視的低分餐廳。

2. 好奇心驅動：人們普遍具有好奇心，年輕人更是如此。當他們看到評分低的餐廳時，往往會好奇這些餐廳爲何評分低，這激發了他們去嘗試的慾望。好奇心使年輕人更願意去探索這些低分餐廳，以期找到意想不到的美食體驗。

3. 求異心理：年輕人追求個性化和獨特性，他們希望在餐飲選擇上也能夠體現自己的品味和個性。評分低的餐廳往往具有一定的獨特性，這讓年輕人覺得這些餐廳更有品味和個性，從而吸引他們去嘗試。

4. 預期違背：心理學研究表明，人們往往對預期違背的事物產生興趣。在選擇餐廳時，年輕人可能會預料到評分低的餐廳可能味道一般，但當他們實際嘗試後，發現餐廳的口味出乎意料地好，這種預期違背會讓年輕人感到興奮和滿足。

5. 社交互動：年輕人喜歡在社交平臺上分享自己的美食體驗，當他們發現評分低的餐廳實則味道不錯時，會將這些餐廳推薦給朋友，從而引起更多人的關注和討論。這種社交互動使得評分低的餐廳逐漸走紅。

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