上海首家肯德基食物銀行在哪 肯德基食物銀行作用是什麼
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爲了減少食物的浪費,節約糧食,上海首家肯德基食物銀行上線,就是將每天還未銷售的食物提供給有需要的人免費領取,開放首日就遭到哄搶,肯德基食物銀行在哪?作用是什麼?下面帶來介紹。
上海楊浦區,肯德基嫩江餐廳(中原路102號歐尚超市F2)門口的“食物銀行勤儉節約自取站”字樣頗爲醒目,一臺冷凍冰箱裏,存放着原味雞、辣雞翅、黃金雞塊、華夫、可頌等餘量食物。
冰箱的側面清晰標示着“厲行節約、珍惜糧食、物盡其用、合理拿取”字樣,市民可以在此免費自取食物。
這是上海肯德基在楊浦區殷行街道指導下推出的公益項目——肯德基食物銀行,通過在餐廳門口設置“自取冰箱”的形式,將餐廳可食用的餘量食物免費提供給周邊有需要的市民,以減少“舌尖上的浪費”,並倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。
對於第一次接觸食物銀行的市民而言,食物新鮮與否是他們最爲關心的。爲保證“舌尖上的安全”,食品採用冷凍形式存放,冰箱溫度在零下22至零下18度之間。在每份產品的包裝袋上,工作人員標明瞭存入日期,並提示:“冰櫃內食品非即食食品,需要重新加熱至中心溫度達到75度方可食用”、“食品只可當天食用,且只可復熱一次”,最大程度上保證了餘量食品的安全性。
該公益項目主要服務嫩江餐廳周邊1.5公里的市民。這幾天,路過的顧客都紛紛駐足瞭解項目詳情,點贊肯德基的公益行爲:“這個形式很新穎,既減少浪費,又幫助有需要的人,我們社區有幾戶困難家庭,我想把肯德基食物送過去給他們吃!”而肯德基相關人士表示,嫩江餐廳是一家紮根社區的門店,選擇把食物銀行設立在這裏,能讓街頭巷尾充滿更多人情味。
據瞭解,肯德基充分利用大數據計算等方式,在採購、生產、銷售等環節通過科學的管理,做到最大程度的節約,然而受客流、天氣等動態因素影響,部分餐廳仍會有少量的未售出食物。“食物銀行”這一創新的模式不僅能倡導全民節約意識,還能夠幫助到社區中有需要的人。該項目於去年9月起在全國部分區域上線,目前已在深圳、廣州、福州、南京、佛山、上海6個城市開設21家,成爲了一個被尋常百姓信任的溫暖存在。
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原味雞、辣翅、烤翅、油條、薯餅免費贈街坊近日,廣深12家肯德基餐廳最近共同發起倡議,啓動 " 食物銀行勤儉節約自取站 ",通過向有需要的市民免費分享餐廳的餘量食物,參與到杜絕 " 舌尖上的浪費 " 的行動中,發揮龍頭企業的榜樣作用。記者在廣州淘金路肯德基餐廳門口看到,一臺貼有 " 肯德基食物銀行 勤儉節約自取站 " 的冷凍冰箱裏,存放着肯德基雞翅、油條等數十袋食物。在冰箱的側面," 珍惜糧食 "" 物盡其用 "" 合理拿取 " 等字樣非常醒目,倡議免費自取的市民踐行勤儉節約的新風尚。
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