微波爐做蛋糕注意事項

使用微波爐做蛋糕，雖然流程簡單，但很多人在製作時容易陷入誤區，以致做出來的蛋糕不好吃。那哪些誤區是可以避免的呢？微波爐做蛋糕注意事項是什麼？大家不妨繼續往下看看：

1、先檢查一下蛋白的工具，盆子及蛋打一定要乾淨無油、無水，否則會增加打發的難度。

2、打發完蛋白後，通電前再次檢查插座電源電壓是否與微波爐要求的一致，如不一致暫停使用。

3、旋動旋鈕，調節好時間，等加熱程序結束，就能自動跳轉，但不要立馬取出。

4、盛裝蛋糕的容器也要注意，不能是金屬材質的，否則會反射微波，損壞爐腔。

5、在加熱過程中，不要經常靠近察看加熱情況，不然，對眼睛帶來不利影響。

6、加熱時間不要太長，因爲微波爐加熱食物速度很快，如果設置過長時間，很容易把食物烤焦。