長期吃木耳的好處和壞處

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長期吃木耳的好處有改善便祕、補充營養,但木耳中的膳食纖維較多,過量食用可能會引起腹痛、腹瀉。

長期吃木耳的好處和壞處

木耳屬於菌類食品,其營養價值較高,其含有豐富的氨基酸、膳食纖維、維生素以及礦物質,長期適量吃木耳不僅可以爲身體提供多種營養成分,增強機體免疫力,也能促進腸胃蠕動,從而改善便祕問題。

但是吃木耳時,不能吃的太多,避免因爲攝入太多的膳食纖維而導致出現腹痛,或者出現食物中毒的症狀。此外食用木耳還需注意掌握正確的泡發方法,避免細菌污染。

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