枸杞泡水用開水還是溫水
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枸杞泡水用溫水更好一些,水溫過高容易破壞枸杞中的一些營養元素,其功效與作用會大打折扣。枸杞泡水對於人體有諸多好處,不僅具有延緩衰老的作用,還能夠提高睡眠質量。
枸杞是一種常見的中藥材,其藥用和食用價值較高,常用的食用方法爲泡水飲用,枸杞泡水具有多種功效與作用,經常性飲用對於人體健康有益,但是有部分人羣感到有所疑惑,不知道枸杞如何泡水飲用。那麼,枸杞泡水用開水還是溫水?
枸杞泡水用溫水好一些。枸杞中含有玉米黃素、各種維生素等多種營養物質,但是這些營養物質在高溫狀態下,尤其是在水溫達到70℃以上時,營養成分會受到破壞,枸杞泡水的功效與作用因此也會大打折扣。所以,應用枸杞泡水時選擇溫水更好一些,而在選擇溫水時要注意把握好溫度在40~60℃左右,水溫過低營養價值也無法被人體完全吸收。
1.延緩衰老
枸杞中的營養成分較爲全面,尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素、鐵元素含量較高。而這些營養成分價值較高,可以消除體內過多自由基,減輕過氧化反應,有助於緩解人體衰老,有美容養顏之功效。
2.提高睡眠質量
經常性應用枸杞泡水喝,還能夠提高睡眠質量,尤其是對於長期睡眠不佳、入睡困難等睡眠質量較差者適當飲用可以起到緩解的作用。
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