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蟹屬於一種水產品,從中醫角度來說性味寒涼,有活血化瘀、利尿通淋等作用,而蒸蟹飯是以蟹爲主要原料製成的飯,一般吃蒸蟹飯是不會上火的。並且蟹肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鈉等營養元素,對身體也是有好處的。但是要注意,儘量避免一次性吃太多蟹肉,否則容易導致胃寒,出現腹痛、腹瀉等症狀。
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