缺鈣、喝水少 易導致腎結石
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海外食情
一項新的研究顯示,飲食中攝取鈣質較少,但鹽分高,又少喝水的老年婦女,患腎結石的風險較高。醫生經常告訴易患腎結石的病人要多喝水稀釋尿液,以減少患結石的風險。此外,在飲食中也不能攝取過量的鹽分,因爲食鹽中的鈉會導致尿中的鈣量增加。
由於腎結石大多含鈣,人們一度以爲減少鈣質攝取就可以預防腎結石。不過,發表在最近出版的美國《泌尿科》醫學期刊上的這項研究稱,大量喝水及攝取較高的鈣質,反而會減少患腎結石的風險。但攝取過量鈉者患腎結石的風險也會增加。華盛頓大學的研究人員對78293名、年齡介於50歲到70歲的美國婦女進行平均8年的研究後發現,其中20%的婦女在飲食中攝取大量的鈣質,但腎結石發病率卻比另外20%鈣質攝取量少的婦女低28%。而喝水較多的20%婦女,患腎結石的機率也比少喝水的婦女低。
研究還發現,飲食中含鹽量高的一組婦女,患腎結石的風險最高。研究人員指出,老年人因骨質流失需要補充鈣質。研究顯示飲食中含鈣可降低年長婦女患腎結石的風險,對她們是個好消息。不過,服用鈣片則另當別論,易患腎結石者如果要服用鈣片應該諮詢醫生的意見。
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