食管癌病人的飲食注意事項

食管癌病人的飲食是需要注意的，可以多吃一些含有維生素的食物，纖維素的食物，比如蘑菇、水果、海鮮、富含鋅和鈣的食物也是有幫助的，不要吃刺激性的食物，均衡飲食，這樣對病情好轉也是有幫助的。患者需要養成好習慣，這樣可以降低對身體的傷害。

食管癌的預防率僅次於胃癌，這給人們的生活帶來了很大的痛苦，通常生活的一些共同習慣會增加患食管癌的風險。食管癌是一種惡性腫瘤，食管癌的發病率和死亡率都很高。食道癌飲食對食管癌患者非常重要，那麼食管癌病人的飲食注意事項有哪些？
　　飲食應清淡，不挑食，多吃維生素，微量元素和纖維素食物，新鮮的蔬菜水果、蘑菇，海鮮等。食管癌患者在吞嚥困難時，應換成流質食物，慢慢咀嚼，少食多餐的進行，強行吞嚥積壓會刺激癌細胞增殖、轉移、出血、疼痛等。
　　晚期食管癌（食管癌）飲食：當食管癌患者有惡病質時，應補充更多的蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、豬瘦肉、各種水果等。藥物與食品具有同源性，部分食品也具有抗癌的作用，有益於消化性腫瘤的食物有韭菜、捲心菜、百合、刀豆等。日常生活中的食品，如大蒜、豆製品、綠茶等，也是一種很好的抗癌藥物。
　　晚期食管癌（食道癌）飲食調養：當食管癌患者完全梗阻時，應採用靜脈補液，胃造瘻術、食道通口服液，以給予高營養食物維持生命，提高患者的進食量。
　　食道癌患者在保持半流質和流質飲食時，應特別注意避免食用辛辣、冰冷等刺激性食物。手術後食管癌患者的飲食管理：手術後7天內，食物主要是液體，富含鋅和鈣，如牛奶，骨頭湯，雞湯等，手術後第二週（7至14天）如果吃得好，應該選擇全營養的飲食，如雞湯，鴨湯，肉湯，胡蘿蔔汁粥，菠菜汁，銀耳粥。兩週後，患者可以改爲半流質飲食和軟米飯。