大米的功效與作用是什麼
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大米性味甘平,具有補脾和胃、補中益氣、滋陰潤肺、生津止渴、補充營養等功效與作用。具體分析如下:
1.補脾和胃:大米味甘性平,能入脾經和胃經,煮成米粥之後,具有補脾和胃之功效,可以增強脾胃功能,改善脾胃不和導致的消化不良、脾虛食少、食慾不振等症。
2.補中益氣:大米爲五穀之首,能補中益氣,緩解氣血生化不足造成的中氣不足、中氣下陷、脾氣虛弱、身體乏力以及內臟下垂等症。
3.滋陰潤肺:大米性質平和,有滋陰潤肺之功效,可以改善肺陰虧虛引起的咳嗽、便祕等症狀,有助增強肺功能。
4.生津止渴:大米味甘,有生津止渴之功效,常喝些大米粥可以促進津液產生,緩解津液不足導致的口乾舌燥等不適症狀。
5.補充營養:大米含有豐富的谷維素、蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分,可滿足身體所需,吃大米能補充營養,增強免疫力和抵抗力。
建議適量食用大米,以免導致消化不良。
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