腎功能不全患者的飲食調養
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與其他腎病患者類似,腎功能不全患者在飲食方面也有一定調養原則。
首先,蛋白質的攝入量要限制。
低於慢性腎功能不全的患者來講,限制蛋白質的攝入量是非常必要的,因爲這樣可以減少血液中的氮質滯留,從而減輕腎臟的負擔,有利於延緩慢性腎功能不全的進程。
一般來講,腎功能不全患者的蛋白質攝入量爲每日0.4g/kg~0.6g/kg體重,應選用優質蛋白質,如雞蛋、牛奶、瘦肉等動物蛋白。
其次,鹽的攝入量是否顯示視情況而定。
如果腎功能不全患者沒有出現水腫或高血壓等症狀,則不必限制食鹽的攝入,可與正常人一樣每日進鹽10克。但對於水腫和高血壓的患者來講,不限制鹽可加重水鈉瀦留,使水腫難以消退,因此這類腎功能不全患者一般控制食鹽在每天在2克~3克。
第三,水的攝入量。
若腎功能不全患者有明顯水腫症狀,那麼除了進食以外,其水的攝入量也最好限制在500ml/日~800ml/日較爲適宜。
第四,飲食禁忌。
腎功能不全的患者應當忌食辛辣刺激食物及海腥發物,如鵝、公雞、豬頭肉、帶魚、黃魚等;忌食煎炸食物,戒除煙。
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