哪些食物含維生素D比較多
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衆所周知，維生素對人體非常重要，以往我們攝取維生素主要通過食物自然攝取，後來發現通過正常的飲食不同地區不同生活習慣會造成不同維生素攝取的不均衡現象，於是我們開始採用添加合成維生素來彌補維生素攝取的不足。
在上個世紀最爲流行的是過量攝取維生素C，因爲一些實驗表明過量維生素C不僅對人體無害，反而可以增強人體免疫力，有的研究還說可以抗癌等，雖然這些結論都有待進一步研究，但是維生素對人類的神祕似乎更增加了一些。
維生素D既被看作維生素，又被當作一種荷爾蒙，因爲它是維生素中的極少數例外。絕大多數維生素人體無法自己合成，而必須通過食物或者藥劑補充來攝取，而維生素D卻可以由紫外照射的皮膚(陽光直射就可以)合成。
當然，從食物中一樣可以補充維生素D。天然來源包括鱈魚肝臟中的油脂以及其它鹹水魚包括大比目魚、劍魚、金槍魚、沙丁魚以及青魚等等的魚肝油中。此外，奶類往往含有比較多的維生素D，所以是另一種理想的補充源。
其它還含有維生素D的食物包括太陽花種子，肝臟以及蛋類食品。維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。症狀包括骨頭和關節疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張以及痢疾腹瀉。維生素每日最適宜的服用量是200到600個國際單位/天。
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