哪些情況下不宜喝茶
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茶是中國最傳統的飲料,喝茶有很多益處,但是有些情況下,有些人喝茶反而有害。
1、發燒
發燒忌喝茶茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
2、肝臟病人
肝臟病人忌飲茶茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
3、神經衰弱
神經衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4、孕婦
孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,爲使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
5、婦女哺乳期
婦女哺乳期不宜飲濃茶哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
6、潰瘍病患者
潰瘍病患者慎飲茶茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
7、營養不良
營養不良忌飲茶茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
8、醉酒
醉酒慎飲茶茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
9、茶水服藥
慎用茶水服藥:藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時。因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
10、貧血患者
貧血患者忌飲茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
養胃茶有哪些?
1、紅茶
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
2、青皮絞股藍止痛茶
絞股藍茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人體正常細胞,解委頓,有催眠、平靜、抗緊急作用,治療偏頭疼,具有消炎、抗胃潰瘍與腫瘍的功能與作用。
青皮10克,絞股藍6克。將青皮、絞股藍分別揀雜、洗淨,曬乾或烘乾,共研爲粗末,裝入濾紙袋中,封口掛線,放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶15分鐘即可飲用。頻頻飲用,一般可連續沖泡3~5次。補脾益胃,解毒抗邪。適用於氣滯型胃痛病人。
3、枸杞紅棗生薑茶
紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑,也能發散風寒、預防感冒。用這三樣煮水喝,可以增強免疫力,改善腸胃不適、口乾舌燥等不適症狀。
枸杞20顆、紅棗6粒、生薑3片。枸杞用溫水泡發2-3分鐘,紅棗用刀從中間劃一刀;將泡後的枸杞,紅棗放入乾淨無油的鍋中,加入800ml清水,開大火燒開;煮沸後,下入生薑片,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘即可。
4、四君子茶
四君子茶含有人蔘皁甙、糖類、氨基酸及多種維生素等,對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調節作用,能助消化、改善脾胃氣虛症。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱症候。
黨蔘10克、茯苓10克、白朮10克、甘草10克。所有材料放入鍋中,加800c.c.的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火,趁熱飲用。每天飲用不超過800c.c.
5、蕎麥茶
《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。
蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食慾。
6、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒--括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後,能形成保護膜附着於胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約爲壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
7、桂花茶
中醫認爲,桂花有很好的藥用價值。古人說桂爲百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖衝調成桂花藕粉,味美且開胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
8、大麥茶
大麥茶具有極爲明顯的健脾作用,尤其是一些因爲飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適症狀。尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人羣,在平時生活中更應該多喝些大麥茶,以此來起到調養脾胃的作用,從而預防各種腸胃疾病。
散裝的大麥茶可以用鍋煮着喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開後倒入茶壺中多次沖泡。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶溫中散寒。適用於氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人,本藥茶驗方轉引自專治胃脘氣滯寒痛的着名方劑,宜溫熱飲。
香附200克,高良薑100克,紅糖適量。香附、高良薑分別揀雜,洗淨,曬乾或烘乾,共研成粗粉末,按每10克量1份分裝入綿紙袋中,封口掛線,瓶裝,防潮,備用。放入大杯中,用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘,加入少許紅糖即成。頻頻當茶飲,一般可連續沖泡3~5次。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解鬱了。除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化溼和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失爲一種非常好的調理方式。
在杯中投入3g茉莉花茶,先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡,再懸壺高衝注入適量熱水,一分鐘後即可飲用,在杯中剩餘1/3水量時宜續水,以利於多次沖泡。
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