預防大腸癌飲食原則
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儘管大腸癌的發病原因尚未完全明確,但是不良的飲食習慣是大腸癌的主要誘因。因此,預防大腸癌要從飲食做起。
預防大腸癌飲食原則有:
1、減少能量的攝入
能量攝入,營養學家稱,該疾病的發生與人體總的能量攝入有着直接的關係,無論攝入的能量是蛋白質、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入有可能降低疾病的發病率。
2、控制脂肪和肉類的攝入
脂肪與紅肉,有一項醫學調查,發現患有該疾病的患者中大多數都喜歡進食高脂肪的食物,並且高脂攝入的婦女與低脂攝入婦女相比,患有此病的風險高出百分之三十二。而肉類中攝入過多紅肉是疾病發生的一個危險因素。
3、增加膳食纖維的攝入
在發病期間,患者往往會出現便祕,甚至邊學的情況。因此,一定要多食用纖維素的食物,能有效增加糞便量,稀釋結腸內的致癌劑,吸附膽汁酸鹽,從而能減少直腸癌的發生。因此,在平時的飲食,應該儘量多攝入蔬菜、水果、纖維素,合理飲食。
4、注意微量元素的攝入
由於該疾病的病竈發生在大腸的上皮組織黏膜之上,而通過大量補充各種維生素,能使腺瘤患者的結腸上皮過度增生轉化爲正常,葉酸也能減少發病。
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