適度吃辣利於降壓
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最近聽到一個觀點,“高血壓患者不宜吃辣椒,以免造成血壓升高”,這種說法是不正確的。辣椒不但不會引起血壓升高,還具有一定降壓作用,高血壓患者適度吃辣是有好處的。
具體說來,吃點辣不僅有輕度的直接降壓作用,還會減少腦中風的發生,同時對心臟和血管產生一定的保護作用,有助抗動脈硬化、逆轉心室肥厚、增加運動耐量、減輕脂肪肝、降低血糖等。
大家都知道,吃鹽過多會增加高血壓的發病風險,升高血壓水平。適當吃辣則可以改善食物口味,對於平時口味較重、難以減少食鹽攝入量的高血壓患者,用辣椒佐餐便能減少對食鹽的需要量,從而間接發揮降壓作用。有研究發現,吃辣椒還可以促進鈉的排泄,同樣有助於降低血壓。
當然,長期大量吃辣椒(特別是過於辣的辣椒)可能會對胃腸道產生不利影響,因此高血壓患者只可適度吃辣,別吃太多。
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