食管癌患者的飲食禁忌有哪些

食管癌患者因吞嚥困難，需避免強行吞嚥，以防止對病竈部位刺激導致癌細胞擴散。另外，也不要攝入過涼的流質食物，否則會導致食道痙攣出現不適感。患病期間也不要抽菸、喝酒、吃酸菜黴變和燻烤類食物。每餐不宜吃的過多，睡前兩小時也不要進食。

食管癌是我國常見的惡性消化道腫瘤疾病，該疾病最典型的症狀就是持續性的進行性的下嚥困難，可能病情初期時難以下嚥乾硬的食物，到了後期甚至喝水和吞唾液也非常費勁。一般食管癌都需要及時手術和化療控制病情，而恢復期間的飲食也是至關重要的。那食管癌患者的飲食禁忌有哪些？
　　一、忌強行吞嚥食物
　　食管癌病人在出現吞嚥困難的情況時，應以流質食物爲主，在進食時需細嚼慢嚥，如果難以下嚥也避免強行吞嚥。否則食物強行擠壓食管後，也會刺激病竈部位的癌細胞擴散，進而出現癌細胞轉移，以及病竈出血疼痛等不良後果。
　　二、忌攝入冷流食
　　對於以半流食和流食維持的病人來說，要避免攝入冷流食，或者是放置時間過長的食物，例如冷麪條、冷蛋湯等等。因爲過冷的食物會刺激到食道狹窄部位，從而導致食道痙攣，以及出現噁心嘔吐、脹麻等不良症狀。建議流質食物的溫度以溫熱爲主，過冷過熱的食物都會對食管造成刺激。
　　三、忌吃刺激食物
　　1.菸酒咖啡類飲品
　　患上食管癌之後，應嚴禁抽菸、飲酒，香菸中所含的尼古丁和亞硝胺會產生致癌物質，導致病情加重。而酒精會刺激激素的分泌，會使腫瘤生長速度加快。另外，咖啡類飲品中大量的咖啡因也會破壞B族維生素，會使抗病能力降低。
　　2.燻烤食物
　　因燻烤類食物當中含有大量致癌物質，所以要避免吃燻肉、臘肉、香腸等不利於病情的食物。
　　3.黴變食物
　　爲了避免攝入的亞硝酸對腫瘤造成刺激，應禁止吃黴變食物和酸菜。
　　四、忌進餐量過多
　　部分患者在患病後，即使每餐攝入量非常少，但總有腹脹感。針對這種情況，需要遵循少食多餐的原則，且每次進食後要走動十五分鐘，以促進胃腸蠕動，避免食物反流。此外，睡前兩小時也不要進食，否則很容易導致食物反流進入氣管，進而造成生命危險。