銀筷試毒可信嗎 古代爲什麼用銀器試毒
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銀筷等銀製品試毒的情節在古代影視劇中非常常見,在現實生活中也有不少人深信銀飾可以鑑別毒物,那麼,銀筷試毒可信嗎?古代爲什麼用銀器試毒?下面本站小編就帶來介紹。
傳統觀念認爲,銀飾在遇到毒物的時候,會顯示出黑色來,從而把銀飾當成鑑定毒物的一種器物。那麼,銀碗銀筷試毒到底可信嗎?
“這種說法顯然是不靠譜的。”合肥市二院急診內科副主任醫師左爽介紹,毒物在自然界中分爲很多的種類,如動物毒、植物毒、礦物毒等等,銀針確實能識別出一部分的毒。古裝劇中經常出現的砒霜(三氧化二砷)就是其中一種,古代的生產技術落後,致使砒霜裏都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫與銀接觸,就可起化學反應,使銀針的表面生成一層黑色的“硫化銀”Ag2S。
也就是說,在當時,銀筷子鑑定的是硫而不是毒,不管是否存在毒素,只要是有了硫,都能使銀筷子變黑。比如,雞蛋裏也含有硫化物,銀針放雞蛋裏也會發黑。這在某種程度上來說也解釋了爲什麼佩戴銀飾久了會發黑,這是因爲人體出汗的時候會隨着汗液分泌出各種含硫的蛋白質成分,遇到銀飾之後,自然會發生氧化反應,生成黑色的硫化銀。
自古以來,人們便認爲銀製品對健康有着神奇的功效。
古人深信用銀器可以消毒乃至識別毒物,因此銀筷、銀碗、銀酒具等成爲王公貴族的日常用品,“銀針試毒”在中國的古裝影視劇中是一種常見的橋段,而這個傳說的原理其實是誤會,古代的毒藥一般是砒霜,砒霜本身是不會讓銀針變黑的。但是古代的砒霜生產工藝比較落後,雜質很多,往往含有一些硫化物。硫化物能與銀反應生成硫化銀,從而使得銀針變黑。對於不含硫的毒藥或者高純度的砒霜,銀針是不會變黑的。
銀質餐具使用注意事項:
首先,新的銀餐具要輕拿輕放,儘量避免摩擦碰撞。剛開始使用的銀餐具應使用溫水加少量洗潔精清洗,然後用軟綿布輕輕擦拭後,用保鮮膜包好(或其他密封容器)置於櫃中(不能直接接觸木製傢俱),要遠離暖氣,房間內的溫度不宜太高,通風也要良好。
其次,銀餐具使用一段時間,或經常接觸潮溼空氣、含硫油煙氣後,銀表面容易發黑變暗,這時要用光亮劑擦洗,再用軟綿布擦乾即可。另外,銀餐具使用時千萬不能用84消毒液、強酸類去污粉等化學劑漂洗,這一點是要注意的。
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