奶粉開罐1個月後有哪些變化 開罐1個月內要喝完的原因
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奶粉開罐以後就會容易變質,時間越久接觸空氣中的病菌就越多,因此一般建議開罐一個月之內就喝完,也有利於寶寶的身體健康,奶粉開罐1個月後有哪些變化?爲什麼要喝完?下面帶來介紹。
我們將奶粉打開,放置在乾燥、陰涼、避光的環境中,每天定時觀察奶粉顆粒、粉質及氣味的變化,並做好記錄,試驗共進行4周(28天)。接下來我們就來看看這4周時間裏,奶粉都發生了哪些變化吧~
試驗:開罐4周奶粉粉質及氣味變化
第一週
粉質:第3天,奶粉表面開始變硬;第7天出現了明顯的結塊,且無法推散。
顏色與氣味:第7天時,奶粉顏色稍有加深,光澤感變弱,但整體變化不明顯;第一週奶粉氣味無明顯變化,仍呈正常的乳香味。
第二週
粉質:結塊數量變多,但變化不明顯。用乾淨的勺子輕戳奶粉,發現奶粉整體開始變硬,不再是第一週鬆散的狀態。
顏色與氣味:顏色變化明顯,從淡淡的乳黃色變爲黯淡的灰白色;乳香味變淡,同時出現淡淡的哈喇味。
第三週
粉質:結塊的數量變化不大,但戴上手套用手感受,發現結塊變硬。用勺子輕戳罐中的奶粉,阻礙感加強,奶粉顆粒緻密。
顏色與氣味:顏色在第二週的基礎上進一步變化,從暗淡的灰白色變成光澤感較弱的米黃色;乳香味進一步變淡,接近於無,哈喇味更加明顯。
第四周
粉質:小的結塊變少,大的結塊變多、變硬。用勺子輕戳罐中奶粉,勺子只能停留在表面,不能進入奶粉中,說明奶粉整體變硬且結構緊密。
顏色與氣味:顏色呈灰敗的黃褐色;乳香味消失,散發出刺鼻的類似魚腥味的味道。
總的來說,試驗樣品在開罐1個月後顏色、氣味變化明顯,出現了大量結塊,且結塊較大、硬,不易捏碎,奶粉變質明顯,不適合再給寶寶食用。
以上就是全部內容。
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