長期喝電熱水壺燒的水會致癌嗎 如何挑選電熱水壺
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有些人家裏習慣用電熱水壺燒水喝,但網上有很多關於燒電熱水壺會致癌的說法,但其實並沒有根據,買合格的電熱水壺產品更重要,那麼,如何挑選電熱水壺?下面本站小編就帶來介紹。
有些人認爲,電熱水壺燒的開水會因爲加熱的過程而產生致癌物質,從而對健康產生影響。但是,這個說法並沒有科學依據。
首先,電熱水壺的加熱原理是將電能轉化爲熱能,使水溫升高,從而達到燒開水的目的。在這個過程中,水並沒有接觸到任何其他物質,因此並不會產生致癌物質。而水中可能存在的有害物質,如重金屬、細菌等,其產生的原因並不是因爲電熱水壺的加熱過程,而是因爲水源本身污染或者管道老化等外部原因。
其次,即使在燒開水的過程中,水中如果有很微量的一些所謂的致癌物質,也不必過於擔心。因爲這些物質的濃度非常低,通常是微克或納克級別的,對人體的危害非常有限。我們日常飲用的水中,本身就可能含有一些極微量的致癌物質,這並不是電熱水壺的特殊問題。
因此,總的來說,喝電熱水壺燒的開水並不會致癌,也不必擔心會因此對健康產生負面影響,不過前提是購買到符合國家標準的正規產品。
市面上的電熱水壺,主要分爲不鏽鋼、玻璃、陶瓷等材質的,可根據自己的需求,按以下標準進行購買。
1、不鏽鋼電熱水壺:
食品級不鏽鋼有304不鏽鋼、316不鏽鋼等,在購買不鏽鋼電熱水壺時儘量選擇帶有該標識或字樣的,或是購買帶有“執行標準GB 9684-2011”或“食品接觸用”標識以及字樣的不鏽鋼電熱水壺。
2、玻璃電熱水壺:
應選擇購買高硼硅玻璃製成的電熱水壺,它的性能比較穩定,材質相對來說比較安全。
3、陶瓷電熱水壺:
如果陶瓷電熱水壺的內壁是彩色的,可能在煮水的過程中會析出重金屬等有毒元素,建議最好選擇內壁無顏色、無圖案的陶瓷電熱水壺。
不鏽鋼電熱水壺、玻璃電熱水壺、陶瓷電熱水壺,只要是在正規渠道購買到的合格產品,都不必過於擔心其產品的安全性,可根據個人及家庭的需求,對比大小、價格、材質後按需進行購買。
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