年輕人吃火鍋定律是什麼 年輕人吃火鍋有什麼有趣的定律
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說起火鍋,很多人都開始垂涎欲滴了,火鍋也是當代年輕人的一種社交方式了,而在年輕人吃火鍋中,也有一個有趣的定律,那麼,年輕人吃火鍋定律是什麼?下面本站小編就來說說。
和朋友吃火鍋的定律:
開始:誰都搶不到肉,剛下進去就問熟了沒。
最後:“你吃”“我不吃”“不能浪費”“誰點的誰吃”
網友熱評:
人間真實!!後半段的主要任務就是甩鍋:這誰他媽點的這盤菜誰吃?!
剛開始的時候,啥都吃不到,最後的時候 ,啥都吃不下。
哈哈哈是我了,昨天剛和我朋友吃火鍋,又不想浪費又倔強,最後互相給對方夾東西,逼着對方吃下去。
邊際效用遞減規律表現得淋漓盡致。
我懷疑你在偷窺我的日常。
1、重慶麻辣火鍋
提起火鍋兩個字,國人們很少能夠想到除了重慶、四川以外的其他地方,似乎重慶就是火鍋的根據地。
但其實呢,重慶火鍋固然有名,但僅限於當地發明、發展出來的“麻辣火鍋”。
不過也不可否認,重慶的麻辣火鍋確實是最受歡迎、最爲知名的火鍋種類。
重慶火鍋又叫做毛肚火鍋或麻辣火鍋。最傳統的毛肚火鍋,是以牛肚爲主,菜品則選擇牛肝、牛心、牛舌、牛肉片、血旺以及蓮花白、蔥段、蒜苗、豌豆尖等素菜。
我們現在吃的火鍋,則已經不是這麼傳統的火鍋了,而是以牛油火鍋爲主。
川渝人好辣,所以重慶的火鍋味道偏重、偏辣,以又麻又辣爲上品。對於愛吃辣的朋友來說,重慶火鍋絕對是“生命之光”。
想一想,涮一涮“七上八下”的毛肚,然後趁着它還在冒熱氣,趕緊蘸上調好的幹碟或是油碟,迫不及待地塞進嘴裏,簡直是太幸福了!
2、北京羊肉涮鍋
也叫老北京銅鍋涮羊肉,算是火鍋界除了重慶火鍋以外,第二知名的火鍋了。
正宗的北京羊肉涮鍋,採用銅鍋炭火的方式,鍋體比較別緻,往往一看到鍋就知道是什麼。北京羊肉涮鍋所用的羊肉,講究肉質細嫩無羶味,鮮嫩異常。
北京羊肉涮鍋的鍋底通常選擇清湯鍋底,用以最大限度的保證羊肉的鮮美。
北京人將吃這種火鍋叫做“涮鍋子”,而在北京,“涮鍋子”與北京烤鴨的齊名,是北京很著名的美味。
最爲傳統的“涮鍋子”,採用傳統的銅鍋,通過在銅鍋中心加入炭火的方式進行加熱,一圈清湯用來涮肉,料碗則用麻醬調製,味道獨特且誘人。
3、廣東海鮮打邊爐
廣東人將吃火鍋稱作“打邊爐”,他們喜歡滋補,愛熬湯。
因此,“打邊爐”的湯底非常講究,由雞、豬骨和海鮮熬製好幾個小時熬出高湯,再配上枸杞、桂圓肉、黨蔘、玉竹、淮山等各種名貴中藥材和調味料,製成的鍋底營養豐富,極爲滋補、老少咸宜,能夠養胃補腎、滋陰養顏、祛寒健體。
廣東的“打邊爐”,又被叫做廣東海鮮火鍋,所以絕對少不了各式各樣的海產。比較常見的有大閘蟹、藍尾蝦、花甲螺、琵琶蝦、八爪魚、墨魚、鮮魚片,除此之外還有潮汕丸子、金針菇、牛肉片、豬腰、生菜等等。
“打邊爐”所用的味碟也很豐富,比較常見的有蒜蓉、腐乳、豉油黃、辣味醬等等。
4、山東肥牛火鍋
肥牛火鍋在全國各地也比較常見,雖比不得重慶火鍋,但也稱得上是風靡大江南北。
很多地方,只要有一家肥牛火鍋店,那麼就一定是爆滿的。
究其原因,一是物以稀爲貴,肥牛火鍋店比起重慶火鍋來說,還是比較少見的;二是因爲肥牛火鍋所選用的牛肉都是經過特殊飼料餵養過的牛肉,肉質細嫩,實屬精品;三則是因爲肥牛火鍋的調料與一般的火鍋略有區別,它選用30多種高級調料配比而成,口味香甜悠長,令人回味無窮。
5、江浙菊花暖鍋
菊花暖鍋目前只在江浙地區流行,在其他省市基本上很難見到。
菊花火鍋,據傳起源於陶淵明,晚清時盛行於宮廷,深受西太后慈禧的喜愛。
一般來說,菊花暖鍋會提供兩種鍋底——清湯和奶湯,冬季慣用奶湯,夏天慣用清湯。
清湯選用雞、鴨、排骨和火腿吊出湯,再用雞肉和豬瘦肉來清,清到淺茶色、無油,就成了清湯;而奶湯則是用雞、鴨、肚、肘、豬骨熬製而成(據說清宮中慈禧用的奶湯是人乳製成)。
除了湯底以外,菊花暖鍋最爲重要的是菊花。菊花要選用白色或黃色的,不可選用深色或很鮮豔的,否則會很苦。
江浙人吃菊花暖鍋,從不在其中涮牛肉、羊肉和海鮮,原因其實很簡單,因爲這些味道過重的肉食,會嚴重影響菊花的清香,毀其真意。
以上就是有關年輕人吃火鍋定律是什麼,年輕人吃火鍋有什麼有趣的定律介紹,想了解更多信息請繼續關注。
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