糖尿病患者应该吃什么?糖尿病患者的食疗分四步走
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日常饮食对糖尿病人有很好的帮助作用,食疗是控制糖尿病的重要手段之一,其重要性甚至不亚于药物治疗。那么,糖尿病人日常饮食中应该吃什么好呢?有哪些食疗方可以帮助治疗糖尿病?
糖尿病患者食疗分四步走
第一,制订饮食方案。每个患者的情况同,可以请营养师综合饮食结构、患者主观症状、客观测试结果,初步制定饮食方案。但这并不是一劳永逸的,最多一个月就应复诊一次,再做调整。此外,日常应根据饮食、体力活动、血糖监测、胃肠功能等及时调整饮食。
第二,合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,最好维持或稍低于理想体重。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。
第三,三餐分配要合理。病情稳定的糖友,至少保证一日3餐,血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐,每日进餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的压力自然就小了,既保证了一天总摄入量,又不让一餐摄入过多,使血糖升高。
第四,饮食控制盐很讲究。很多患者经常说自己的盐摄入量控制得很好。例如,每次做饭都使用限制盐勺等,但是味精、鸡精、酱油、味增汤、味增汤、咸菜、泡菜、膨化食品等很多含盐量大都被忽视了。因此,为了不吃太多盐,必须从两个方面着手。一吃看得见的盐,二是不吃看不见的盐。
3种食疗方适用于糖尿病患者
1、绿豆南瓜汤:绿豆、南瓜、各适量,先切南瓜,绿豆先用大火煮,然后用小火煮30分钟,发现水少,加入适量,再煮15分钟绿豆凉爽,有消暑、利尿、解毒效果,两者合作,经常吃血糖值稳定。
2、淮山药、薏苡、枣各适量,薏苡一天前浸泡,制作时去皮洗山药,切块,将浸泡的薏苡放入锅中加入适量的水,加入洗干净的枣、山药,用大火煮20分钟,煮后转小火煮,薏苡煮软后吃。适合各种糖尿病患者,尤其是糖尿病患者脾胃虚弱、口渴、饥饿。
3、玉米须煮瘦肉:玉米须、瘦猪肉,各适量,先洗玉米须,切肉加适量盐,调味味,一起放入锅中加入适量水,煮到肉熟后吃,其中玉米须泻热、利尿、肿胀
民以食为天,糖尿病人在注重食疗的同时,更要注意营养的合理搭配、平衡饮食哦。
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