为什么吃东西让人快乐心情愉悦 吃哪些食物会让人开心
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食物似乎天生就带有魔法,当沉迷在吃的世界里,吃东西是非常令人快乐的一件事,让人心情愉悦,一些食物里含有的营养素能让人放松,改善情绪,那么,为什么吃东西让人快乐心情愉悦?吃哪些食物会让人开心?下面本站小编就来说说。
吃东西之所以能让你感到开心、快乐,主要跟以下原因有关:
1、多巴胺带来愉悦感
美味食物可激活调控情绪的中脑-边缘多巴胺神经系统,促进多巴胺释放,令人产生欣快感。
2、血糖升高带来满足感
人体血糖水平相对较高的时候,情绪更加稳定和愉悦;血糖水平低的时候,更容易出现烦躁、易怒、情绪低落。
1、大家都知道“气大伤肝”,经常生气不开心的话,会不利于肝脏的排毒和代谢,从而影响人们的肝脏健康。
2、不开心不仅会损伤肝脏的健康,还会导致皮肤上长色斑,因为生气会导致血液流向头部,毒素增多,并且导致色素沉淀在皮肤里,从而导致皮肤出现色斑。
3、长期不开心还会影响人们的免疫力,不开心是一种负面的情绪,负面情绪过多,就会导致身体产生一些毒素、从而影响人体的免疫细胞。
以下几种食物拥有“快乐魔法”——它们所含的营养素,也许能帮助你安定神经、放松情绪、减轻焦虑。
1、麦片
快乐营养素:维生素B6、烟酸、泛酸。
维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外,还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用。
泛酸也可消除疲劳,有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。
2、糙米
快乐营养素:泛酸、叶酸、生物素。
比白米更营养的糙米,富含叶酸、泛酸,能减轻焦虑,帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落,若缺乏生物素,则很容易变得忧郁。
糙米和麦片一样钾离子含量高,有肾脏病、饮食需要限钾的患者,需要减少食用量。
3、牛奶
快乐营养素:维生素B12、烟酸、生物素。
牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙,还富含维生素B12,能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12,就容易造成情绪不稳。
需要注意的是,牛奶如果要加热饮用,时间不要过长,以免维生素B12大量流失。
4、鸡肉
快乐营养素:烟酸、维生素B6。
除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外,鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高,是适合进补的好食材。
鸡肉脂肪含量偏低,是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。食用鸡肉前应该先去皮,烹调时最好避免油炸。
5、芦笋
快乐营养素:叶酸、烟酸。
一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高,芦笋就是这类蔬菜的典型代表。
由于叶酸和烟酸都是水溶性营养素,因此在烹调芦笋时要特别注意,以蒸食或快炒为佳,避免长时间高温烹煮,以免营养素流失,无法发挥效果。
6、核桃
快乐营养素:烟酸、泛酸。
除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸,核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸,能让血管细胞更加柔软,对神经传导有益,并且有助血清素分泌。
血清素是一种神经传递素,其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好,但一次也不宜吃太多。
7、花生
快乐营养素:维生素B6、泛酸、烟酸。
和核桃一样,花生也富含有益健康的好脂肪,并且其中维生素B6含量很丰富。
但花生的热量也较高,适量食用即可,以免好了心情却肥了“身形”。
8、咖啡
快乐营养素:烟酸。
咖啡虽然富含烟酸,能稳定情绪,但也含有一些会阻碍维生素B6、B12或泛酸吸收的成分,因此略带争议性。
若是想要借喝咖啡来放松心情,最好是喝黑咖啡,或喝添加同样能带来快乐元素鲜奶的拿铁咖啡,不要在咖啡里加奶精。
淀粉、糖类等碳水化合物进入人体后,能快速升高血糖,让人产生心理上的愉悦感、满足感。
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