本文已影响1.72W人
腐竹炒木耳虽然好吃又营养,但是腐竹和木耳都是干货,在做菜前泡发腐竹和木耳是非常关键的。
首先,干木耳在下锅煮之前最好用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。鲜木耳是含有毒素的,不可食用,只能用干木耳,而且需泡发才能煮。
除了木耳,腐竹也应该泡发,可以把腐竹切丝,或者切段泡,这样会更容易泡发哦,而且最好是用温水泡,另外要注意的是,提前2-4小时就要泡发了,因为这个过程需要比较久。
最后,不得不提的是可以调制一些淀粉汁进去,淀粉汁可以让你的木耳腐竹更加的爽滑可口。
猜你喜欢
凉拌腐竹丝的制作技巧
腐竹炒木耳怎么做
木耳菜的烹饪技巧
腐竹炒木耳的营养价值
腐竹炒木耳的适宜人群
腐竹炒木耳的注意事项
酱烧腐竹的烹饪技巧
腐竹鸡蛋汤的烹饪技巧
凉拌腐竹芹菜的制作技巧
香麦烧腐竹的烹饪技巧
最新文章
大葱炒豆腐的制作技巧
做茼蒿炒豆腐的技巧
凉拌腐竹木耳
沙参玉竹水鸭汤的烹饪技巧
竹笋和木耳能一起炒吗 竹笋炒木耳怎么炒
腐竹银芽黑木耳
沙参玉竹鸡汤的技巧
沙参玉竹麦冬汤的烹饪技巧
凉拌腐竹木耳的适宜人群
蒜苔炒猪耳朵的技巧
胃不好可以吃木耳腐竹吗
凉拌腐竹木耳的营养价值
黄瓜炒猪耳朵的技巧
凉拌腐竹木耳孕妇可以吃吗
豆腐果的制作技巧
豆腐脑的烹制技巧
沙参玉竹莲子百合汤的技巧
孕妇可以吃腐竹和木耳吗
大葱炒豆腐的烹饪技巧
沙参玉竹瘦肉汤的烹饪技巧
推荐阅读
20周胎动位置低
男性多运动可以提高性能力!这些食物要少吃!
胸椎骨折下床早会导致哪些后遗症
轮状病毒不怎么拉肚子要注意什么
婴儿睡不踏实是缺钙吗
怀孕宝宝肾积水是什么原因
白塞氏病患者饮食需要注意什么?白塞氏病会带来哪些皮肤
排卵阴性会怀孕吗
孩子用快速散瞳好还是用慢速散瞳好 散瞳验光后能直接
妊娠反应与胎儿性别有什么关系
新生儿脐部感染表现
节育和结扎什么区别
喉咙干痒吃什么食物好
颈椎病怎么睡觉
肿瘤癌细胞扩散的症状