本文已影响1.8W人
所谓里脊,是牛腰内侧肌肉,也就是在脊椎下的肉,是牛身上肉质最细嫩的部位。牛里脊肉又称“沙朗(Sirloin)”、“西冷”或“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
猜你喜欢
里脊肉是哪个部位
猪里脊肉是哪个部位
里脊肉是那个部位
西冷牛排是牛的哪个部位
菲力牛排是牛的哪个部位
t骨牛排是牛的哪个部位
最新文章
牛腩是牛的什么部位
输卵管妊娠最常见的着床部位是哪里
牛排是牛的什么部位
哪些人适合吃牛里脊
皮内注射的部位是哪里
四联疫苗注射部位是哪里
新生儿脉氧仪检测部位是哪里
猪排是哪个部位
胎心音听诊的最佳部位是在哪里
牛排哪个部位最好吃
胎儿腭部是哪个部位
卵子受精部位是哪里
侵蚀性葡萄胎最常见的转移部位是哪里
出血热疫苗接种部位是哪里
牛里脊肉是哪个部位 牛里脊有什么营养价值
宝宝吃牛肉哪个部位好
推荐阅读
盘点避孕常见误区 戴两套避孕套更容易导致避孕失败
宝宝后背湿疹怎么办
眼睛四周发青怎么回事
张伯礼称今冬疫情或有反弹 冬季如何预防新冠病毒
儿童肠梗阻几天能好
七八岁的孩子体温正常是多少
宫颈硬好还是软好
二胎间隔多久最好 女性什么时候生二胎最好
孕前要检查ca125吗
正常形态精子怎么办
心电图对孕妇有影响吗
产妇吃什么能清火
月子里吹了冷风怎么办
睾丸炎吃什么药针对性药疗效更突出
前列腺炎用艾灸治疗多少天 艾灸治好了我的前列腺