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莜麦面条是一种高热量食物,平均每100克的莜麦面条,热量就有380大卡之高。那为什么还有人说莜麦面条是减肥佳品呢?
这是因为莜麦面条虽然是高热量食物,但经过不同的烹饪之后,单位热量也会发生变化,如蒸制时热量会降低,炒制时热量会升高。而想要达到减肥的目的,只需确定相应的烹饪手法即可。
并且,莜麦面条还是蛋白质及膳食纤维含量都比较高的食物,食用后可促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,自然而然的就起到减肥效果了。
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