月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗
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月饼过期了,但不发霉、不变味,通常也不能吃。正常情况下,保质期内的月饼可能含有油脂、蛋白质、矿物质,以及微量元素、维生素等营养物质。
适当吃保质期内的月饼,可以补充身体需要的营养和能量。如果月饼过期了,其放置时间通常相对较长。在长时间的存放过程中,其中的营养物质逐渐流失,即使过期的月饼不发霉、不变味,其中也可能滋生微生物或者有害物质。可能微生物或者有害物质相对较少,其外观和味道并未造成明显的变化。另外,过期月饼中的油脂在空气中氧化,也会产生有害物质。如果继续吃,微生物或者有害物质可能随之进入体内,容易引起腹胀、腹痛等不适症状。因此如果月饼过期了,即使不发霉、不变味,也建议尽早丢弃,以免误食。
在日常生活中,可以适当吃保质期内的月饼。由于月饼含有一定的油脂和糖分等营养物质,过量吃可能加重肥胖程度。
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