维他命c的作用
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提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒”的功效。其实,维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。具体我们来看下维生素c的作用及功能。
作用
1、抗氧化功能,保护血管内皮,预防动脉粥样硬化。维生素C具有抗氧化作用,能够减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。低密度脂蛋白胆固醇是血浆脂蛋白的一种,是血液中胆固醇的主要载体,起到运输胆固醇的作用。低密度脂蛋白胆固醇被氧化后,会造成血管内皮的损伤,引起动脉硬化的一系列病理过程的发生。而维生素C的抗氧化作用可以有助于保护血管内皮,预防动脉粥样硬化。
2、清除体内的自由基,一个分子的维生素C可以连续消灭两个自由基。自由基是人体内一种非常不安分的物质,随时可能干扰和侵害正常组织而引起病变。所以,及时清除体内过剩的自由基可以帮助人体预防很多健康问题。
3、促进胶原合成,维生素C可维持脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的活性,并使脯氨酸和赖氨酸转变成羟脯氨酸和羟赖氨酸,后两者是胶原蛋白的重要成分。因此维生素C在维护骨、牙的正常发育和血管壁的正常通透性方面起着重要的作用。
4、解毒功能,维生素C有助于肝脏排铅、排砷,这些重金属物质对人体而言存在着一定的毒性,维生素C的这项生理功能可以看作是帮助人体解毒,保护肝脏和细胞的正常代谢。
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