嬰兒大腦發育高峯期
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人的一生當中，胎兒期和嬰幼兒期（0-3歲）是寶寶大腦發育的兩大高峯期，學齡前（3-6歲）是大腦發育的高峯延續期，在這段時期內補充足量的DHA能達到健腦增智的目的。
DHA可從α-亞麻酸中轉換而來，所以平時可以多吃核桃等堅果類食物、黑芝麻以及海魚、海藻等，因為α-亞麻酸是DHA的母體，部分能轉化成DHA，也有部分轉化成EPA，EPA的主要功效是降血脂，過多服用對寶寶不利，所以給孕婦或嬰幼兒補充時最好選用少量或不含EPA的產品。DHA不穩定，容易被氧化，而葉黃素比較穩定，是DHA的保護神，可以促進嬰幼兒大腦視網膜的發育，並促進大腦對DHA的吸收，起到互相促進吸收的作用，因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時，可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充。
