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糖尿病人是可以吃桔梗的,而且桔梗還有一定的降糖功效呢!在科學家的實驗中發現,桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降,連續給藥對實驗性糖尿病兔的降糖作用更加顯著,在用藥後降低的肝糖元亦可恢復正常,並能抑制食物性血糖上升,這可以説明桔梗有降血糖功效。
糖尿病患者可以講桔梗煎水和大米一起煮粥吃,也可以把桔梗泡茶喝,可以達到降糖效果,但是需要注意的是,過量服用桔梗可能引起噁心嘔吐,陰虛久咳及咳血者禁服,脾胃虛弱者慎服。
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