吃蝦不去蝦線有什麼危害 為什麼基圍蝦不能吃蝦線
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吃蝦不去蝦線有什麼危害?
分情況討論。
蝦線中的物質大多是沉澱物、細菌等雜質。如果只吃少量,胃腸代謝功能好,可能不會有明顯的不適。
但如果平時胃腸功能差,吃了大量未去除蝦線的蝦,很可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸不適。
為什麼不能吃基圍蝦的蝦線?
1.蝦線是基圍蝦的消化道,裏面堆積着很多髒東西。除了蝦本身的消化物外,還可能有沉澱物和其他髒東西。如果不去除,食用後會對健康產生一定影響。
2.蝦線因為含有很多髒東西,味道不是很好。如果不直接去掉蝦線吃,基圍蝦味道會更苦。
吃基圍蝦線有害嗎?
有一定的危害。
蝦線中的物質大多是沉澱物、細菌等雜質,不適合食用。如果少量食用,胃腸代謝功能好,可能不會有明顯的不適。但如果平時胃腸功能差,吃了大量未去蝦線的基圍蝦,很可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸不適。
小龍蝦熟了還能去蝦線嗎?
可以。
一般來説,吃小龍蝦是煮小龍蝦,然後去蝦線。小龍蝦煮熟後,蛋白質穩定,此時去蝦線,很方便,此時小龍蝦更美味,去除蝦線可以吃,味道很美味。
吃蝦線有害嗎?
蝦線主要是一些未被完全吸收和排出的糞便,蝦屬於雜食性動物,一般以浮游生物、小動物、藻類、有機物為食,所以蝦線可能含有一些對人體有害的雜質,建議不要吃。
但在經過高温烹飪之後,其中的一些細菌也大部分被殺滅了,如果只是偶爾少量食用的話,一般對人體健康來説沒有很大影響,不需要太過於擔心。
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