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拌花菜的營養價值很高,黃瓜和青椒都是富含維C的蔬菜,可以幫助身體補充營養,而黃瓜具有清熱解毒,利尿減肥的功效,這道菜很適合夏季食用,對於正在減肥的人來説,也是一道不錯的佳餚。而青椒能夠預防癌症,幫助消化,也是一道減肥蔬菜呢!
而腐竹具有很好的健腦功效,還能降低血液中的膽固醇含量,預防動脈硬化。拌花菜中的這些材料都有一定的營養價值,食用口感好,十分推薦。
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