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很多人都認為海魚的營養價值更加豐富,那麼有玻璃魚之稱的銀魚是海魚嗎?很多都喜歡吃銀魚,尤其是銀魚乾,耐於保存又方便烹調。
Q:銀魚是海魚嗎?
A:不是的,銀魚是淡水魚來的。
銀魚呈半透明,被稱為玻璃魚,太湖銀魚相當地出名,常見於淡水中,在中國人們的精湛廚藝下,小小銀魚變換出多種做法和口味。深得吃貨們的心。
加上銀魚的營養價值豐富,如含有豐富的鈣質,可以促進骨骼生長,同時還有利於牙齒的健康。最重要的是,多吃銀魚還能增強機體免疫力,增強抵抗疾病的免疫力。
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