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椰汁西米露是西米的經典吃法了,只需要將西米煮熟,拌入椰汁即可。如果覺得單單椰汁西米吃起來無趣,還可加入一些喜愛的水果。
椰汁西米露的做法
材料:西米、椰奶
做法:1、放半鍋水,大火燒開,轉中火,加入西米,邊煮邊攪拌。
2、煮至西米中心只剩一個小圓點的時候,關火,把西米撈出過冷水。
3、接着再煮半鍋水,水開後加入西米繼續煮,一直到西米全透明的時候,撈出衝冷水。
4、最後把煮好的西米放入椰奶中,可冰鎮後食用也可直接食用。加入喜歡吃的水果味道會更好喲!
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