電烤箱做麪包
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你用烤箱做過麪包嗎?如果沒有,你就不算是一個烘焙達人。因為做麪包已是最基本的了,方法很簡單。那怎樣做烤箱做麪包呢?以下是製作流程,千萬別忘了哦,速速mark起來:
食材準備
小麥粉400克、牛奶300克、砂糖60克、鹽一小勺、酵母6克、牛油50克。
製作步驟
1、將小麥粉、牛奶、砂糖一起倒入碗中,攪拌均勻,並揉搓成麪糰。
2、黃油加熱至融化,倒入碗中,加鹽、酵母一起揉搓均勻,直至出現大片薄膜的程度。
3、把麪糰放在一旁發酵,然後揉成麪包狀,放入烤箱中,加熱,等膨脹到原來的兩倍停止加熱。
4、通常,使用烤箱加熱25分鐘,麪包就可以出爐。看着香噴噴的麪包,相信很多人都忍不住想咬一口。