新鮮鐵皮石斛的功效與作用
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益胃生津、提高免疫、護肝利膽
石斛又名仙斛蘭韻、不死草,屬於藥用植物。味甘,性寒,歸胃、腎,肺經。其含有聯苄類化合物、氨基酸、鈣、石斛多糖、鎂、硒等成分,具有益胃生津、提高免疫、護肝利膽的功效。1、益胃生津:新鮮鐵皮石斛具有益胃生津的功效,臨牀可調理胃陰不足引起的舌幹口燥、食少嘔惡以及胃部隱痛的症狀。2、提高免疫:新鮮鐵皮石斛中含有豐富的微量元素,可抵抗病菌,增強人的免疫功能。3、護肝利膽:新鮮鐵皮石斛具有滋養肝陰的功效,是治療各種肝膽病的要藥,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
精神不振、免疫力差者
實熱證、胃寒、腹脹者
咖啡、濃茶
鐵皮石斛含生物鹼,咖啡、濃茶中也含有咖啡因、茶多酚等刺激性成分,二者同食會引起身體不適,還會影響新鮮鐵皮石斛藥用效果。
泡水
將新鮮鐵皮石斛洗淨後切薄片備用,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。
煎湯
將鐵皮石斛洗淨切碎入鍋用文火先煎煮30分鐘,再放入西洋參煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。
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