檸檬燉冰糖的功效與作用
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滋陰潤肺、美容養顏、清熱解暑
檸檬燉冰糖是一道常見的甜品,主要材料為冰糖和檸檬,口感酸甜辛澀,是美容養顏的佳品。常喝檸檬燉冰糖,對身體健康有好處,具有滋陰潤肺、美容養顏以及清熱解暑等功效。1、滋陰潤肺:檸檬味酸性平,可入胃經和肝經,具有止咳化痰及健脾生津的功效,對肺部健康有好處,可以有效潤肺。如有咳嗽痰多等症狀,可用檸檬燉冰糖來清熱潤肺,達到止咳化痰的目的。2、美容養顏:檸檬燉冰糖也具有美容養顏的功效。檸檬中含有大量維生素c,經常食用可促進身體新陳代謝,並能抑制黑色素,使皮膚越來越白。檸檬中的有機因子還可補充肌膚的營養,使皮膚變得水潤光滑。3、清熱解暑:檸檬燉冰糖具有清熱下火的功效,可以有效清除體內的熱毒,消除火氣,夏季飲用可以消暑。
咳嗽痰多、火氣過旺者
胃潰瘍患者、糖尿病患者
海鮮、牛奶、胡蘿蔔
檸檬燉冰糖不能和海鮮一起吃,會形成不易於消化吸收的物質,降低營養價值,影響腸胃健康。不宜與牛奶同食,會影響胃腸道消化。與胡蘿蔔同食會破壞檸檬中的維生素c,影響身體吸收。
煮水
檸檬用鹽清洗乾淨,對半切開,切成薄片,並去核。將其放在燉盅的底部,上面鋪上冰糖,隔水燉10個小時。放涼後裝入乾淨的密封罐中保存。
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