油柑價格飆漲數十倍是怎麼回事 小眾水果油柑為什麼火了
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油柑茶成爆款,小眾水果登上熱搜,導致油柑價格飆漲數十倍,並且價格可能一天三變,這個夏天用油柑榨汁加茶的產品最為火爆。那麼油柑價格飆漲數十倍是怎麼回事?小眾水果油柑為什麼火了?下面本站小編帶來介紹。
這個夏天,小眾水果油柑火出了圈。 在深圳市一家茶飲店,店長告訴記者,這個夏天用油柑榨汁加茶的產品最為火爆。油柑果實較硬,需要人工去核、榨汁,製作過程耗時較久,這家茶飲店還出現供不應求的情況。
記者來到另一家茶飲店,點單小程序顯示,該店當天的全部油柑產品均已售罄。門店負責人稱,自從今年三月份上市以來,油柑類飲品的銷量持續攀升。而在一些社交平台上,博主自制油柑茶、榨油柑汁等吸引了大批粉絲圍觀,關於油柑口味的爭論也在持續升温。
油柑茶飲賣斷貨,原材料油柑也身價倍增。在油柑的主產區廣東潮汕地區,下一季即將成熟的油柑已近乎預訂完畢。某果園的負責人表示,兩年前,油柑大部分被來自福建、廣西等地的廠商收購進行涼果加工。去年以來由於茶飲店對油柑需求大增,油柑價格一路上漲,今年清明前達到40元/斤。
以前都是幾毛錢,一塊多的價格,突然間漲到幾十塊。市場都在搶貨的,為了拿貨哄抬價格。價格可能是一天三變的,一天漲五六塊,七八塊。
主要是因為油柑茶飲賣斷貨,導致原材料油柑也身價倍增。在油柑的主產區廣東潮汕地區,下一季即將成熟的油柑已近乎預訂完畢。
油柑,別名:山油甘(潮汕)、望果(南澳)、山油甘、土油甘(潮陽)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮陽)、油甘樹(五華)、油甘子、餘甘子、望果、油甘子(廣州)、油甘仔(惠陽)、革命果、油甘樹、油甘子、餘甘子(湛江)。有些地方也叫牛柑子或餘柑子,大戟科,落葉小喬木,單葉,條狀長圓形,互生在很細的小枝上,二列狀,寬線形,長橢圓形。
果實肉質,球形,成熟時成赤黃色或淡黃色,可以生吃,油柑葉常用來填充枕頭,透氣散熱。
油柑成熟的主要季節在八月,每到中秋暮夏初秋,油柑果就結滿樹杈枝葉之間,很多山嶺都能採到,也有在年底成熟的。
人們吃油柑子,不在乎吃它的果肉,而是慢慢品嚐果肉中的汁液。一顆油柑子放到嘴裏,一口咬下去,先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔,第一次品嚐的人受條件反射會馬上吐掉,但你若是個不怕苦澀的人,慢慢地把汁液吞下去,之後就會有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲湧而出,感覺到的是先苦後甜,令人暢快淋漓,把你帶進另一種奇妙的境界。
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