兒童發育需要哪些營養物質?兒童發育注意飲食衞生
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兒童營養補充肉菜結合,以肉為中心,補充營養。建議在日常生活中多吃雞肉、鴨肉、雞蛋、豬肝、蝦、大豆、豬肉、牛奶、桂圓肉、綠葉蔬菜、棗等營養豐富、鐵質多、維生素多的食物。
兒童發育所需的營養
1、熱量,兒童在身體發育過快時,新陳代謝也非常旺盛,需要非常多的熱量。
2、蛋白質多用於建設新生組織。
3、脂肪,最重要的是提供脂肪酸,維持皮膚健康,提供兒童成長的需求,同時也提供相當多的熱源。
4、維生素,補充維生素可以從日常飲食和營養劑中補充。
5、礦物質,兒童生長髮育離不開鐵元素,所以必須適當添加鐵質營養,以滿足身體對鐵的需要。
6、纖維素,多吃蔬菜,比如説番薯,西蘭花等,因為紅薯有助於腸道的消化,西蘭花裏含有各種各樣的維生素。
7、牛奶,吃麪包或雞蛋,補充孩子體內蛋白質,有利於身高生長。
兒童飲食注意事項
1、不偏食,飲食温暖,不能有挑食的習慣。否則,兒童營養不足或營養過剩。
2、飲食衞生,不要給孩子吃剩飯,飲食要衞生安全。教育孩子飯前洗手,防止細菌進入體內。
3、飲食結構,不要給孩子吃太油膩的東西,注意營養均衡即可。
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