黑豆漿的功效與作用 黑豆漿營養價值有哪些
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黑豆漿是黑豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸製成的飲品,味道甘醇濃厚,營養豐富。黑豆漿中含有豐富的植物固醇,還含有維生素B1、維生素B2和煙酸,具有生津解渴、強身健體的功效。
功效作用
黑豆漿具有生津解渴、強身健體的功效。
生津解渴:
黑豆漿是一種營養豐富的飲品,且含有大量水分,具有生津解渴的作用。
強身健體:
黑豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂,及多種維生素和微量元素,適量飲用可以強身健體、增強體質。
營養價值
黑豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸以及鐵、鈣、鉀等礦物元素。
適宜人羣
大部分人羣均可飲用,尤其適合於口渴者、體質弱者。
一般人羣:
黑豆漿是一種健康飲品,大多數人都是可以飲用的。
口渴者:
黑豆漿是一種營養豐富的飲品,含有大量水分,具有生津解渴的作用,口渴者適量飲用可以緩解口渴的情況。
體質弱者:
黑豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂,及多種維生素和微量元素,適量飲用可以強身健體、增強體質。
禁忌人羣
腹脹、消化不良者不宜多喝。
原因:
腹脹、消化不良者攝入過多黑豆漿,容易導致蛋白消化不良,出現或加重胃腸脹氣、腹痛等症狀。
用量
根據個人喜好,適量飲用。
不宜同用
黑豆漿是可以和大多數水果蔬菜一起飲用的,但要注意不要過量飲用,以免引起身體不適。
黑豆洗淨,浸泡1夜後將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機,攪打約2分鐘,充分將黑豆打碎。然後用漏網將豆漿過濾到碗中,大火加熱豆漿至沸騰後關火,加入白糖攪拌融化即可飲用。
温馨提示
沒有煮熟的黑豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起中毒症狀,因此黑豆漿一定要煮熟飲用。
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