緩解便祕的飲食錯誤
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誤區1:不吃肉不吃飯。有人認為不吃肉就能緩解便祕,但實際上這樣做反而會給便祕帶來波瀾。腸胃運動也需要動力,正常飲食是保證正常運行的基本動力,否則體內的廢棄物很難排出體外。但是,由於高蛋白飲食對腸胃的刺激不足,每頓飯吃肉時,都要配合碳水化合物和高纖維食物。
誤區2:飲食清淡,不吃油。很多人便祕後,覺得自己的大魚肉吃得太多,吃得很特別。其實,人體也需要油脂的潤滑。便祕的人實際上需要多吃油,特別是香油和前身芝麻。每天一勺,一週內就能改善便祕。
誤區3:大吃水果蔬菜。水果蔬菜中的膳食纖維確實能緩解便祕,但過量食用也會引起膨脹和腹痛,胃腸功能差的人多吃反而會刺激胃腸。膳食纖維具有很強的吸水能力和與水相結合的能力,使腸道中糞便的體積增大,運輸速度加快,減少其中有害物質與腸壁接觸的時間。因此,在吃飯纖維的同時,還需要多喝水。
誤解4:多吃香蕉。香蕉可以潤腸,但只有熟香蕉才有這個作用。未成熟的香蕉含有很多單寧酸,有收斂作用,抑制胃腸蠕動,多吃生香蕉不僅不能通便,還會加重便祕。一般來説,將香蕉保管在通風的地方,表皮上有黑斑,但內部的質地沒有變化的時候最好吃。
誤區5:大量飲茶。許多人認為喝茶清火可以改善便祕。其實,便祕者不適合多喝茶。茶有收斂作用,喝多了反而會加重便祕。其實便祕者多喝水就可以了,每天的飲水量比平時多2~3倍,分8~10次飲水,有助於緩解便祕。
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